เต้าหู้ไข่ตุ๋นนมสดกุ้ง

ส่วนผสม

เต้าหู้ไข่ตรานางพยาบาล
1 หลอด
ไข่ไก่
2 ฟอง
กุ้งสด
100 กรัม
นมสด
200 กรัม
ต้นหอม
1 ต้น
ซีอิ๊วขาว
½ ช้อนโต๊ะ
เกลือ
½ ช้อนชา

วิธีทำ

1. นำไข่ไก่ตีกับนมสดให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ แล้วใช้กระชอนกรอง
3. จากนั้นนำใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ ใส่เต้าหู้ไข่ไก่ตรานางพยาบาลลงไป แล้วนำไปนึ่งประมาณ 7 นาที
4. ใส่กุ้งสดแล้วนึ่งต่ออีก 5 นาทีจนสุก โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

เมนูอื่นๆ