เต้าหู้ไข่นึ่งหมูสับ

ส่วนผสม

เต้าหู้ไข่ตรานางพยาบาล
1 หลอด
หมูสับ
200 กรัม
แครอท (หั่นเต๋า)
2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
½ - 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม
½ ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย
(ตามความชอบ)
พริกไทยดำบด
(ตามความชอบ)

วิธีทำ

1. นำหมูสับและแครอท ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. หั่นเต้าหู้ไข่ตรานางพยาบาล 1 หลอด ออกเป็น 6 ชิ้น
3. ปั้นหมูสับที่ปรุงรสแล้วเป็นก้อนกลมๆ วางบนเต้าหู้ไข่
4. นำไปนึ่งจนหมูสุก โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พริกไทย ตามชอบ

เมนูอื่นๆ