เต้าหู้ไข่น้ำแดงกุ้งสดราดข้าว

ส่วนผสม

เต้าหู้ไข่ตรานางพยาบาล
1 หลอด
กุ้งสด
100 กรัม
ซอสมะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก
1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดอ่อน
30 กรัม
หน่อไม้ฝรั่ง
2 ต้น
แครอท
10 กรัม
หอมใหญ่
10 กรัม
น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. นำเต้าหู้ไข่ไก่ตรานางพยาบาลไปทอดให้เหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำหอมหัวใหญ่ผัดจนหอมสุก
3. จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก
4. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสตามใจชอบ
5. ตามด้วยหน่อไม้ฝรั่ง แครอท ข้าวโพดอ่อนและกุ้งสด
6. นำเต้าหู้ไข่ไก่ที่ทอดเตรียมไว้ลงไป ผัดเข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

เมนูอื่นๆ